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Grillson auf dem FoodBloggerCamp Reutlingen

Grillson auf dem FoodBloggerCamp Reutlingen

Kochen, Backen, Genießen und darüber Bloggen - darum ging es beim FoodBloggerCamp am 28.02. / 01.03. in Reutlingen. Bei einem Barcamp steht der Wissensaustausch im Vordergrund und jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen. Auch das Grillson-Team war als Partner und Sponsor mit einigen Sessions am Start.

Pelletgrills beim FoodBloggerCamp

Theoretisch ging es dabei zunächst noch im Vortrag "Grillen und Gesundheit" zu, anschließend konnte Bob aber zu den Themen "Vegetarisch grillen", "Süß grillen", "Lachs smoken" und "Steaks grillen" sein Können in der Praxis demonstrieren.

Fleischzubereitung

Von veganen Rezepten bis hin zur puren Fleischeslust

Wie vielseitig Grillen mit Bob Grillson sein kann, wurde auf dem FoodBloggerCamp schnell deutlich: Egal ob Maishühnchenbrust Supreme, Wildschwein-Salsicci, getrocknete und gepökelte Entenbrust oder Bacon-Röllchen mit Trockenpflaumen und Feta – dank automatischer Tempertaturregelung und App-Steuerung gelingt jedes Gericht garantiert.

Gesmokter Lachs mit roter Beete

Vegane Pizza vom Pelletgrill

Süß wurde es mit Schoko-Bananen, süßer Pizza und veganer Pizza mit Avocado und Mango. Aber auch die Klassiker wie Dry Aged Rumpsteak und Ribeye von Der Ludwig oder gesmokter Lachs mit roter Beete durften natürlich nicht fehlen und kamen bei den Teilnehmern sehr gut an.

Wir bedanken uns bei allen Bloggern und den Veranstaltern für das gelungene Wochenende und die vielen interessanten Gespräche!

Steaks von Der Ludwig

Steaks auf dem Pelletgrill

Das perfekte Steak mit Bob Grillson


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