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Nachricht von Bob – Reportage in der HAZ

Nachricht von Bob – Reportage in der HAZ

© Agnieszka Krus

Unser Smartgrill kommt gut an: 80 % unserer Kunden, die sich einen Pelletgrill zulegen, investieren die rund 700,- € mehr in das Modell Bob Grillson 2014 Premium mit App-Control für das iPhone. Viele grillen fast täglich und hochwertiges Fleich verdient eben beste Grilltechnik. Markus Werning von der HAZ sonntag ist auf unseren Grill aufmerksam geworden und hat uns in Hannover besucht.

In seiner Reportage macht er noch einmal deutlich, warum die App-Steuerung von Pelletgrill Bob Grillson so praktisch ist: Grill-Babysitting gehört der Vergangenheit an, denn die App informiert per E-Mail oder Push-Nachricht über das Smartphone, wenn die gewünschte Innenraumtemperatur oder Kerntemperatur erreicht oder der Timer abgelaufen ist. Über Schieberegler kann man die gewünschten Werte ganz bequem aus der Ferne einstellen oder verändern. So verpasst man kein Tor bei der Fußball-WM mehr, weil man neben dem Grill stehen muss.

Das perfekte Steak dank App-Steuerung

Das perfekte Steak dank App-Control

© Agnieszka Krus

Wir haben dem HAZ-Team die App-Steuerung und Benachrichtigungen live vorgeführt und daraus ist ein kurzes Video über die Zubereitung eines perfekten Steaks entstanden. Zunächst wird der Grill dazu auf 400 °C vorgeheizt, das geht mit der App ganz einfach über einen Schieberegler. Ist die gewünschte Temperatur erreicht, gibt das Smartphone Alarm. Bis dahin können in Ruhe die Vorbereitung in der Küche vorgenommen werden.

Anschließend wird das Steak auf jeder Seite etwa 1,5 Minuten bei 400 °C scharf angebraten. Dann wird es heruntergenommen, damit Bob auf 100 °C abkühlen kann. Bei dieser Temperatur darf das Steak anschließend mit Fleischthermometer noch einige Zeit im Rauch nachziehen. Ist die Kerntemperatur von 56 °C erreicht, gibt es eine Benachrichtigung von der App und das Steak ist perfekt medium gegrillt. Guten Appetit!

HAZ sonntag – das App-Magazin

HAZ sonntag ist das aktuelle und regionale Sonntagsmagazin der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung. Es erscheint ausschließlich als App und ist für iOS und Android verfügbar.


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