Pelletguide

Grillson Premium Barbecue Pellets sind die beste Wahl

Pellets - eine Frage des Geschmacks

Die Frage der richtigen Pellets ist eine Frage des guten Geschmacks. Bevor wir jedoch zum guten Geschmack kommen, hat uns Bob gebeten, klarzustellen, was er überhaupt nicht verträgt.

Was Bob Grillson nicht mag

Industriepellets, Pellets unbekannter Herkunft, Pelletreste, -bruch, -staub und so weiter gehören in keinem Fall in Bobs Pellettrichter. Bob würde dann recht kurzfristig die Leistung einstellen und eventuell sogar den Dienst quittieren. Bitte achte darauf, den Bodensatz aus den Pelletsäcken möglichst nicht in den Pelletbehälter zu geben.

Auch gibt es einige Barbecue-Pellets, die sehr kurz geraten sind. Normale Pellets haben einen Durchmesser von 6 mm und eine Länge von 10 bis 20 mm. Die genannten Pellets sind dagegen sehr kurz und eher krümelig. Wir haben festgestellt, dass zu kurze Pellets nicht so gut geeignet sind.

Auf den Mindeststandard achten

Bobs Mindeststandard sind Holzpellets nach folgenden Normen

• DIN+ (Deutschland)
• ÖNORM M 7135 (Österreich)
• SWISSPELLET (Schweiz)

Aus technischer Sicht läuft Bob damit einwandfrei und hat eine lange Lebensdauer. Auch bei Pellets dieser Qualität sollten Pelletreste, -bruch, -staub nicht den Weg in den Pelletrichter finden.

Die Art der Pellets beeinflussen den Geschmack

Nun kommen wir zum guten Geschmack. Holzpellets in Europa - insbesondere wenn sie den o.g. Normen entsprechen - sind zu 99 % aus Nadelhölzern wie Kiefer oder Fichte hergestellt. Niemand würde mit Fichten- oder Kiefernholz grillen oder räuchern, da der hohe Harzanteil keinen guten Geschmack erzeugt.

In Bobs sehr effizientem Brenner verbrennen diese Pellets jedoch fast rauchfrei, so dass das geschmackliche Ergebnis in Ordnung ist. Falls du diese Art von Pellets einmal verwenden solltest, nimm einfach eine Handvoll dieser Pellets und rieche daran. Ist ihr Geruch angenehm und nicht zu harzig, sind sie okay. Von harzigen Pellets solltest du die Finger lassen.

Grillson Premium Barbecue Pellets sind die beste Wahl

Geschmacklich sind Hartholzpellets erste Wahl. Beim Räuchern werden ebenfalls Hartholzsorten wie z.B. Buche und eben keine Nadelhölzer verwendet. Unsere Grillson Premium Barbecue Pellets beziehen wir nach einer eingehenden Qualitätskontrolle von ausgewählten Herstellern in Barbecue-Qualität. Damit erzielst du das beste Geschmackserlebnis. Um die vollen Vorzüge von Bobs Barbecue-Flavor zu erreichen, sind Grillson Premium Barbecue Pellets nicht zu ersetzen.